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帮助人们在城市里在紧张的工作之余,找到美好生活方式

2023/11/27阅读本文需要3分钟作者:麦麦

除了户外,我们更多时间还是生活在城市中,如何在忙碌的工作之余,在身边在城市里找到自己喜欢的美好生活方式,也是疫情之后人们“更加热爱生活了”的一个重要体现。

有这么一个酒馆,他们疫情期间就开始一直扩张,开一家赚一家,单店毛利超过70%,他们认为自己不是一家开酒馆的公司,而是一个社群运营公司。

这个酒馆叫“跳海酒馆”。

他们推崇“开放吧台”,客人来到酒馆,不光可以喝酒、聊天、听歌、看展、参加游戏,还可以申请做一天兼职打酒师,有时店长休息还会把酒馆委托给熟客照看。店长客人就会在这里搞出来各种活动,全国酒鬼运动会,酒鬼篮球赛,多人共创一本书、桌上冰壶等等等等,足够好玩,足够火爆。

从生意上来看,这些小活动一场可以吸引百来个客户,做到一百左右的的客单,销售额能提升十几个点。除此之外,还储备了1000多个兼职打酒师。怎么着都是赚的,难怪人家这两年一直持续扩张。

对了,我们做了一个播客节目叫做“品牌消费观”,由Leo做主理人,昨天刚上线了他也跳海酒馆主理人梁二狗的一期节目,大家有兴趣可以去听听。咱这么使劲宣传跳海酒馆,他们有那么赚钱,是不是该付点宣传费啊。

帮助人们在城市里在紧张的工作之余,找到美好生活方式

除了跳海,还有一些品牌在运营着类似这样的空间。比如推崇东方香的观夏,重塑东方香、重塑东方工艺,重塑东方品牌空间以及空间文化体验,每次路过他们的线下店都是排队的人群;比如新山書屋,让艺术和生活场景切换的成本变得越来越小;还有teastone、单向街书店,等等。有赞服务着大量的这些“空间运营”品牌,本质上他们在做都是一种生意,那就是运营好一个空间,提供一种美好生活方式,服务一群追求美好生活的有趣灵魂。

当这些有趣的灵魂走到一起,就是一个个的线下豆瓣小组,他们喜欢分享、喜欢结伴,他们也不吝啬消费,和转发、推荐。前面这两个都是生活方式的变化,也是零售业增加了更多服务的元素,这是社会发达到一定程度的典型现象。美国、日本都如此变化过。

麦麦有赞学堂认证讲师
技术驱动零售数字化转型,帮助商家提升销售能力,经营好客户
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