一碗9元的云吞面，竟然成了这家店迅速引爆流量的关键，两个月时间就扩展到了3家分店。看似简单的定价背后，隐藏着一套精心设计的用户增长和复购体系。这套方法不仅适用于餐饮行业，其他门店也能借鉴，实现流量和营收双丰收。
9元云吞面如何实现“低价不亏本”？
传统促销往往直接打折，但这家店选择了另一种玩法——通过小程序设置9元购买20元云吞面的活动。用户需要在小程序上点餐，而不是直接到店享受优惠。
这种做法有两个关键好处：
- 绑定用户数据：每一次点餐都能在后台留下用户信息，帮助商家积累大量精准用户。
- 优化成本结构：相比线下手动操作，小程序可以自动完成价格调整、订单管理，降低人工成本。
如果你的门店还没有搭建线上点餐系统，可以尝试通过类似的小程序工具，不仅能提升点单效率，还能为后续活动提供用户数据支持。
如何用月卡锁住顾客30天？
当小程序后台积累了几千个用户后，这家店顺势推出了月卡服务。一张399元的月卡包含30天的兑换券，平均每顿只需13元，价格比单次购买更划算。
这种方式让人眼前一亮：
- 持续锁定消费：399元一次性支付，看似价格较高，但平均到每天却让顾客觉得超值，从而愿意长期绑定消费。
- 培养消费习惯：连续30天使用，让顾客逐渐习惯光顾这家店，提高粘性。
对于门店来说，会员卡或月卡是非常有效的复购工具。可以通过会员管理系统，灵活设置类似的套餐，并根据用户消费频次推荐合适的卡种。
自营外卖如何提高利润？
除了堂食，这家店还开发了自营外卖功能。通过小程序对接平台骑手，为不方便到店的顾客提供配送服务。相比传统外卖平台，自营外卖最大的优势是0抽佣，这意味着每一单的利润都更高。
此外，自营外卖还能实现更多功能：
- 精准营销：后台记录用户消费行为，根据活跃度推送优惠信息。
- 降低依赖性：减少对第三方平台的依赖，更灵活地制定配送策略。
如果你也想尝试自营外卖，不妨从搭建小程序开始，通过与配送系统打通，实现全流程数字化管理。
唤醒沉睡客户的重要性
很多门店常常忽略老客户，但这家云吞店却将“唤醒”做到极致。他们利用后台数据筛选出长时间未消费的用户，通过推送优惠券或活动信息吸引他们再次回归。
这种精准营销的方法并不复杂：
- 借助CRM管理系统，将客户按活跃度分类。
- 针对不同群体设计个性化营销内容，如回馈券、限时折扣等。
- 自动化执行推送任务，省时省力。
对任何行业来说，激活沉睡客户都是提升复购率的重要环节，只需合理利用现有数据资源，就能轻松实现。
总结
从9元云吞面到月卡服务，再到自营外卖和精准唤醒，这家店用一整套完整的策略，实现了快速扩张和稳定盈利。而这些方法背后的核心，是一个强大的数字化运营系统，让活动执行更加高效，数据利用更加充分。
如果你的门店也希望提升流量、锁定复购，不妨从搭建一个功能完善的小程序或会员管理系统开始。用数字化工具武装自己，每一步都能走得更稳、更远！
