隅田川咖啡的企业使命和市场定位是如何形成的?

476人已读 发布于:2024-09-29 11:23:06

1. 什么是口粮咖啡?

口粮咖啡指的是日常携带、随时可以饮用的一种补给型产品。隅田川的发展企业使命是“做中国人的口粮咖啡”。创始人认为:

  • 传统速溶咖啡:不健康。
  • 精品咖啡:价格过高。

因此,中国人需要一种更亲民、更高性价比的口粮咖啡。

2. 隅田川的创始理念是什么?

创始人提出了一个核心理念:

  • 做咖啡最酷的事情不是做小众产品,而是改变大众生活。

基于这一理念,隅田川推出了自己的产品,并确定了企业使命。

3. 市场预判与定位

隅田川的团队认为,咖啡市场的终局会走向更日常化、更便捷化。他们通过观察国外领先市场,发现:

  • 咖啡是一种非常日常的需求。
  • 国内很多咖啡产品价格过高。

基于这种市场预判,隅田川确定了“口粮咖啡”的定位。

4. 不同品牌对咖啡行业的理解

雀巢

  • 最早推出速溶三合一,将其与超市饮料一起销售。
  • 基本判断:消费者喝咖啡就是喝饮料,不需要专业品鉴。

三顿半

  • 产品稍微贵一些,创始人有广告和咖啡馆经营背景。
  • 对情怀和调调有追求,推出三顿半产品。

隅田川

  • 创始人在日本生活过,日本是一个领先的咖啡市场。
  • 日本人对咖啡有日常化需求,创始人预判中国市场也会如此发展。
  • 创始人是重度咖啡爱好者,每天需饮三四杯,因此需要更便宜、品质不错的咖啡。

5. 创始人的背景和企业发展

隅田川创始人有供应链、电商贸易背景,并且经营导向明确。公司在销售额达到约三亿时,一年的品牌投放预算仅有几十万,几乎没有做淘外广告。这种经营方式造就了隅田川独特的市场定位和产品特点。

6. 企业使命与市场理解

每个品牌对行业有不同理解,并基于此提出自己的解决方案。隅田川认为:

  • 咖啡市场最终会走向日常化。
  • 他们的使命是让大家都能喝到品质不错、价格合理的咖啡产品。

这种理解和定位形成了隅田川“口粮咖啡”的企业使命。


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