超市门店如何提升销售额?优化货架和营销策略

453人已读 发布于:2024-09-29 10:57:07

最近,我注意到超市里发生了不少变化。以下是我观察到的几点:

  1. 货架高度的调整

    • 过去,超市的货架都很高,而现在的货架低了很多。这使得视线更好,让消费者能更容易地发现新的商品。
  2. 增加就餐区

    • 超市里吃饭的人越来越多。许多超市都设有专门的就餐区,为顾客提供便利。
  3. 促销堆头的变化

    • 以前大润发有大量的促销堆头。最近,他们推出了一元尝鲜购活动,这些堆头都变成了一元尝鲜的。据说通过支付宝进行的一元尝鲜活动收入还是蛮高的。今年到现在,这种活动的推广已经带来了大约三千多万的业绩。

一元尝鲜购的营销效果

  • 消费者体验

    • 我们发现门店不仅仅是卖东西的地方。降低货架高度是为了让消费者更好地发现和体验新的商品。
  • 一元促销与一元尝鲜的区别

    • 我们曾试过一元促销,但发现消费者不珍惜,觉得商品只值一块钱。而一元尝鲜则不同,它真正让消费者感受到独特性,因为每人只能领一次,而且只有会员才能享受这个权益。这种方式帮助我们获得了三千多万的GMV(Gross Merchandise Volume)。

成本与收益分析

  • 投入与产出
    • 我们在营销资源上的投入相对较高,如果按照市面上的标准,可能需要两三百万。但是我们的投入产出比至少有百分之十以上。虽然这也是我们的成本,但它换来了三千多万的收入,从本质上来说还是划算的。

一元尝鲜购模式和流程

  1. 会员体系

    • 我们通过与支付宝合作,建立了双会员体系来招募用户。每周定期发布一元尝鲜新品的信息,通过支付宝公寓流量提前告知用户,让他们提前领取优惠券
  2. 门店展示与体验

    • 在门店内,我们为这些新品提供非常好的展示位置。如果品牌方有些demo(样品),我们也会在线上展示,让消费者了解商品。
  3. 品牌方投入与回报

    • 品牌方一般会投入一定资金,而我们发现这种活动的券转化率非常高,基本上超过七八成。之前做得最好的一次复购率达到了百分之二十五,对我们来说是一个重要的引流手段。
  • 持续优化
    • 我们计划将这种一元尝鲜购模式变成一个长期存在的IP,让消费者每次到店都能看到并参与进来。


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